Description
A l’occasion de son 100ème anniversaire, le Kunstencentrum De Vooruit de Gand a souhaité rappeler l’activité brassicole qu’il avait eue au début des années 1900. Dans ce cadre, la Brasserie Dupont a été sollicitée pour créer une bière en fonction de leurs desiderata. Vu le succès rencontré par cette nouvelle bière lors de cet évènement, il a été décidé d’ouvrir la production pour l’ensemble de la clientèle. La Triomf1 est une bière biologique, de couleur ambrée, sèche et amère avec une note fumée (plus précisément tourbée) en arôme et en goût. Cette caractéristique phénolique est obtenue par l’utilisation d’un faible pourcentage de malt spécialement séché avec de la tourbe écossaise (malt whisky).
1Contrôle BE-BIO-01
Dégustation
A boire à température de cave (12°C) ou légèrement réfrigérée. Accompagne particulièrement bien les spaghettis à la sauce bolognaise.
Conditionnement(s)
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